这是洪门的规矩，也是谢客宴的礼数。
叶秋微微一笑，信步走到最上首的位置，大模大样地坐了下去。
刚一落座，有两名洪门兄弟，架来了一个火盆。
随即，手里拎着一把铁皮壶，放置在火盆上。
不一会儿的功夫，水壶咕咚咕咚冒起了热气。
见水已烧沸，一名洪门兄弟将水壶拎下。
另外一名洪门兄弟，手捧着一个青花大茶碗。
两人肩并肩，走到叶秋跟前。
接着，一人双手捧着茶碗，另一人拎着水壶，将茶碗斟满。
“请用茶！”
语气毕恭毕敬，却暗藏机锋。
要知道，这可是刚煮沸的滚烫热水。
别说是喝进肚子里，就算是拿在手中，都烫得要命。
这碗茶若是喝下去，恐怕连胃都能烫熟。
茶碗上，一缕缕白色的蒸汽飘浮弥漫。
叶秋淡然一笑，很随意接过茶碗。
仰起脖子，整碗的热水倒入口中。
喉咙上下蠕动，似长鲸吸水，一饮而尽。
众人看的面色骇然，情不自禁地用手捂住脖子，一阵心悸。
但叶秋饮完茶后，却砸吧砸吧嘴，略带遗憾地说道：“洪门开胃茶，味道儿不错，就是凉了点。”
刚煮沸的热水，仍旧嫌凉。
这话，够狂，够嚣张。
捧茶的洪门兄弟，一脸呆滞，目光紧紧地盯着叶秋的喉咙处。
他不敢相信，有人真的能将煮沸的水喝进口中，而若无其事。
伸手接过茶碗，这名洪门兄弟往后退了几步，拿着茶碗翻来覆去地检查着。
喝茶的人没有问题，水没有问题，茶碗也没有问题。
但结果，却令人难以置信。
“好俊的功夫！”
观礼宾客中，有人情不自禁地喊了一声。
有一人出声，其他人也开始大声喝彩。
一时间，喝彩声，不绝于耳。
叶秋端坐在八仙桌前，抱了抱拳，朝四周点头致意。
看着这个洋洋自得的家伙，周围的洪门兄弟，气的咬牙切齿，却也无可奈何。
正在这时，有两人抬着一个木桶，走到八仙桌前。
木桶上盖着一层白色麻布，热气腾腾。
肥佬冲叶秋拱了拱手道：“今日我洪门分堂，为了宴请贵宾，特意准备了一道招牌菜，敬请贵宾品尝。”
说话时，他一个侧身，刀随身走，刀尖轻巧地挑开麻布。
众人定睛一看，木桶中，白花花一片，洁白如玉，晶莹剔透。
原来，这是一桶刚刚做出来的新鲜豆花，表面还冒着热气。
只见，肥佬手腕一抖，半米长的宝刀，闪电般自空气中划出一道亮光。
一块盘子大小的豆花，轻飘飘地挑在刀身上。
这一手功夫，举重若轻，堪称精彩至极。
刚做出来的豆花，娇嫩新鲜，一碰即散。
就算是用专门的工具，也得小心谨慎地剜出来。
但肥佬却用手中的长刀，轻松挑出，还让刀身托着豆花，不破不散。
手腕力道拿捏的细致入微，用刀的技巧，更是如羚羊挂角，无迹可寻。